Projekt Kuhnapato, ki ga izvaja Društvo Vesela kuhinja, letos praznuje 15 let delovanja. Jubilej ni ostal zgolj simboličen: ob petnajsti obletnici so napovedali novosti v novem šolskem letu, med drugim štiri brezplačne kulinarično-izobraževalne delavnice za mentorje, organizatorje šolske prehrane in kuharje.
V šolskem letu 2025/26 je v projektu sodelovalo 80 osnovnih šol in šest enot Centra šolskih in obšolskih dejavnosti (CŠOD), je sporočila Slovenska tiskovna agencija. Učenci so v šolskih učilnicah in kuhinjah pridobivali znanje o pripravi tradicionalnih jedi iz lokalnih in sezonskih sestavin.
Eden izmed glavnih ciljev projekta je dokazati mladostnikom, da je zdrava hrana dostopna vsem, ne glede na ekonomski položaj; pomemben del je tudi ozaveščanje o lokalni pridelavi hrane. S projektnimi aktivnostmi si že vrsto let prizadevajo vzgojiti odnos do hrane iz okolice in z medvrstniškimi spodbudami navdušiti mladostnike k spoštovanju sezonske hrane.
Projekt nima le kulinaričnega ozadja. Gre za sodelovanje otrok različnih starosti in ravni znanja, ki se v šolski kuhinji učijo organizacije, komunikacije in nastopanja — pri tistih, ki jim matematika morda ne gre najboljše, projekt krepi samopodobo in empatijo ter izboljšuje šolski uspeh.
Doseg je presekal tudi evropske meje: projekt Kuhnapato je bil s strani Evropske komisije uvrščen med najboljše prakse za zagotavljanje zdravega in trajnostnega načina življenja na ravni Evropske unije. Ministrstvo za zdravje projekt sofinancira, Kuhnapato pa je uvrščen med programe, ki jih za obdobje 2026–2028 podpira portal Dober tek, Slovenija.
Projekt je vseslovenski in teče na ravni slovenskih regij ter pokrajin pod sloganom »Otroci otrokom pripravimo zdrav tradicionalen obrok!« V praksi to pomeni, da učenci kuhajo lokalno značilne jedi — od koroških svaljkov do štajerskih krompirjevih palačink — in jih nato predstavijo sošolcem, staršem ter javnosti.
Društvo Vesela kuhinja za komentar ob zaključku šolskega leta ni bilo dosegljivo.