»Če vaš zajtrk lahko gre skozi kot sladica, potem ne pripravlja vašega telesa za preostanek dneva, niti za preprečevanje raka,« opozarja dr. Tracy Crane. Slovenski onkologi vse glasneje povezujejo takšen vsakdanji jedilnik s tveganjem za raka.
Prehrana z veliko rafiniranih ogljikovih hidratov in sladkorja poganja debelost. Debelost je potrjen dejavnik tveganja za več kot dvanajst rakavih obolenj. Višek kalorij in rafiniranih ogljikovih hidratov potiče debelost, opozarja dr. Ketan Thanki. Predelana hrana obenem dviguje raven insulina in vnetnih proteinov, kar lahko neposredno spodbuja rast tumorjev.
Strokovnjaki zato priporočajo, da zajtrk ne izgleda kot desert. Namesto tega svetujejo več beljakovin in vlaknin.